Belföldi hírek

H I R D E T É S
2024.03.28. - Thursday, Hajnalka napja van.

Turizmus - Magyar Nemzeti Értékek

Lovagrend őrzi a nyírségi-beregi ételek titkát

2016. January 26. 19:48
Lovagrend őrzi a nyírségi-beregi ételek titkát

A magyarság évszázadokon át alakult, őrzött, kedvelt ételeinek receptjeit, elkészítési módjait - azon belül is az észak-magyarországi régió ízeit - őrzi a Nyírbátorban alakult Magyar Népi Ízőrző Lovagrend.

A lovagrend tagjai természetesen főleg kiváló szakácsok, pontosabban mesterszakácsok, ám van köztük néprajzos, turisztikai, múzeumi és vendéglátós szakember, újságíró, helyi zöldség-gyümölcs feldolgozó. A lovagrend nyitott: tagja lehet minden magánember és gazdasági társaság, aki szeretne tenni valamit a magyar népi gasztronómia - kulturális közkincsünk e szeletének megőrzéséért. A lovagrend lényegében a különféle szakterületeken tevékenykedő tagok munkáját koordinálja és látja el szakmai érdekképviseletüket.


Elhivatottság - jó kedvvel


Az Ízörző Lovagrend a népi ételek népszerűsítése érdekében bemutatókat, kóstolókat is szervez, rendszeresen jelen van különböző gasztronómiai versenyeken, fesztiválokon, vásárokban határon innen és túl. Legközelebb pedig egy elegáns szakmai eseményen lesznek jelen. 2016 február 1-én a Turisztikai Évadnyitó Gálán fognak a vacsoraasztalra tenni valami egyedit a nyírségi, beregi és szatmári ételek közül. Hiszen jó lokálpatrióták lévén elsősorban szűkebb pátriájuk gasztronómiájának felkutatását, gondozását, népszerűsítését érzik missziójuknak.



A tálalás sem mindegy


MCOnet

Kapcsolatfelvétel | Adatvédelmi nyilatkozat | Impresszum
MCOnet 2001-2024. - Minden jog fenntartva - Copyright - www.mconet.hu