Belföldi hírek

H I R D E T É S
2019.12.12. - csütörtök, Gabriella napja van.

Rövid hírek

Minőségi közétkeztetés a cél

2017. október 19. 14:11
 Minőségi közétkeztetés a cél

Hazai élelmiszerek a magyar közétkeztetésben című konferencián gyűltek össze a szakma képviselői, hogy megvizsgálják magyar élelmiszer-ellátási lánc kérdéseit. Elhangzott, hogy a közétkeztetők felismerték a beszállító partnerek fontos szerepét a minőségi közétkeztetés megvalósításában, és azt is, hogy a beszállítók fejlődése egyben a közétkeztetés fejlődésének is az egyik alappillére.

Zsigó Róbert, élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár hangsúlyozta, hogy a közétkeztetés fejlődéséhez és megújulásához szükséges a szolgáltatások színvonalának javulása, az egészségesebb, a hagyományokat az új igényekkel ötvözni tudó menüsorok, valamint az alapanyagok és a beszállítók gondosabb, környezettudatosabb megválasztása, ami a helyi termelők piaci szerepének növekedését eredményezheti. A cél, hogy a kiváló minőségű, biztonságos és etikus gazdálkodással előállított magyar élelmiszerek megtalálják az utat a hazai vendéglátóhelyek és közétkeztetés konyháiba.

 

FM/T.D.

Kapcsolatfelvétel | Adatvédelmi nyilatkozat | Impresszum
MCOnet 2001-2019. - Minden jog fenntartva - Copyright - www.mconet.hu