OTS - Érdeklődik az egészségre vonatkozó állítással rendelőző termékek fejlesztés iránt? A PATHWAY-27 segít Önnek!
2018. January 29. 09:43
Budapest, 2018. január 29., hétfő (OTS) - 2018 január 10-12,
Cesena, Olaszország - Az 5. alkalommal megrendezett FoodOmics
nemzetközi konferencia remek lehetőséget biztosított az EU 7.
keretprogramja által finanszírozott PATHWAY-27 projekt keretén
belül kidolgozott útmutató bemutatására, melyek az egészségre
vonatkozó állításokkal rendelkező termékek fejlesztésében kívánnak
segítséget nyújtani.
A hírhez tartozó kép(ek) ingyenesen letölthető(ek) a következő
internetcímen:
http://ots.mti.hu/Pages/Picture.aspx?fi=OTS_20180129_001.jpg
A fogyasztók élelmiszerválasztását befolyásoló egyik
legfontosabb tényező az egészség. Az egészségtudatos fogyasztókra
egyre inkább jellemző, hogy elfordulnak a tömegtermékektől, és a
magasabb hozzáadott értékkel, a különleges minőséggel rendelkező,
illetve a speciális táplálkozási igényeket kielégítő termékeket
keresik, így az élelmiszergyártók számára is kifizetődő lehet az
ilyen termékek fejlesztése.
Annak ellenére, hogy az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság
(EFSA) diétás termékek, táplálkozás és allergiák tudományos
testülete (Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies,
NDA) számos, az egészségügyi állításokkal foglalkozó dokumentumot,
útmutatót tett elérhetővé a kérelmezők számára, a sikeres kérelmek
aránya továbbra is alacsony. A helyzet javítása érdekében a
PATHWAY-27 projekt keretében a következő útmutatók és ajánlások
kerültek kidolgozásra:
o Tudományos útmutató a bioaktív hatóanyaggal dúsított
élelmiszerek egészségre gyakorolt hatásának bizonyításáról. Az
útmutató segítséget kíván nyújtani tudományos közösség számára, a
rendelkezésre álló tudományos bizonyítékok értékelésében, illetve a
human klinikai vizsgálatok tervezésében és kivitelezésében.
o Ipari útmutató az egészségre vonatkozó állításokkal
rendelkező termékek fejlesztéséről. Az útmutató elsődlegesen a kis-
és középvállalkozások (kkv-k), beszállítóik és kapcsolódó
szolgáltatóik számára készült, kihangsúlyozva a termékfejlesztés
azon lépéseit, melyek elengedhetetlenek, illetve kritikusak az
egészségre vonatkozó állítással ellátott termékek fejlesztése
esetén.
Egy harmadik útmutató is kidolgozásra kerül, amely a humán
klinikai vizsgálatok ajánlott kivitelezését kívánja bemutatni,
melyek elengedhetetlenek a bioaktív hatóanyagok hatásosságának
bizonyításához, főleg a klinikai kutatókat célozva.
A PATHWAY-27 Konzorcium az útmutatókkal az élelmiszeripari
kkv-k innovációs lehetőségeit és versenyképességét kívánja
javítani, illetve segítséget nyújtani a tudományos közösség számára
az egészségre vonatkozó állítás bizonyításában.
A következő napokban, mind a Tudományos, mind az Ipari útmutató
ingyenesen elérhetővé válik a PATHWAY-27 weboldalán
(http://pathway27.eu).
"Reméljük, hogy az élelmiszeripar hasznosnak találja a
PATHWAY-27 útmutatókat és a jövőbeli kérelmek sikeresebbek
lesznek"- mondta Prof. Alessandra Bordoni, a projekt Koordinátora,
a Bologna-i egyetem professzora.
Megjegyzés a szerkesztőnek: A pályázatot a bolognai egyetem
(Alma Mater Studiorum Universitá Di Bologna - UNIBO) koordinálja, a
konzorciumot 25 partnerintézmény alkotja szerte az Európai Unióból,
valamint a pályázatban egy tagjelölt ország, Törökország is részt
vesz. A konzorcium különböző szervezet típusokból, egyetemekből,
kutatási intézetekből és kis-és középvállalatokból épül fel.
PATHWAY-27 pályázat 2013. február 1-én kezdődött, és 2018. január
31-ig tart.
További információért kérjük, keresse:
Dr. Sebők András
Tel: +36 1 433 14 70
E-mail: a.sebok@campdenkht.com
Honlap: http://campdenbri.hu/
-------------------------------------------------------------------
Az OTS internetes oldalán található hírek, közlemények, fotók a
forrásmegjelöléssel (OTS) szabadon és korlátozás nélkül
felhasználhatók. Továbbközlés esetén a közzétevő köteles az átvett
anyagot tartalmának torzítása nélkül, félreérthetőséget,
rosszindulatú következtetéseket kizáró, az eredeti
szövegkörnyezetnek megfelelő módon feldolgozni és megjelentetni.
Az OTS hírek nem képezik az MTI hírkiadás részét, az MTI által
szó szerint továbbított tartalomért minden esetben a beadó a
felelős.
© Copyright MTI nonprofit Zrt.
Az OTS szolgáltatással kapcsolatban további információt a
(06-1) 441-9050 telefonszámon vagy a ots@mti.hu elektronikus
levelező címen kaphat.