Belföldi hírek

Prohászka Béla, a  Complete-Food ügyvezető igazgatója előadásában ismertette a Mintamenza egészség-, társadalomfejlesztő programot,  melynek célja az egészségesebb, korszerű táplálkozás kialakítása, a közétkeztetés  megújítása.


"A közétkeztetésben ma Magyarországon megközelítőleg 700 milliárd forintot használnak föl, amelynek egy részét a fogyasztók (a szülők) fedezik. Fontos, hogy ez a pénz itthon maradjon, ne idegen alapanyagokra költsük, hanem magyar, egészséges alapanyagokra" - hangzott el.



A kultúra és a gasztronómia elválaszthatatlan a számomra - kezdte munkatársunknak adott interjúját a Mintamenza Program szakmai vezetője, aki szerint egy ételt kulturális közegben elfogyasztani az egyik legnagyobb élmény.

Megtudtuk: Závogyán Magdolna főigazgatótól azt kérte, hogy egy olyan mintaprogramot állítsanak össze közösen, ami a gasztronómiával és a népzenével kapcsolódik össze, majd később a komolyzenével is. "Szerintem ez egy fantasztikus lehetőség arra, hogy megmutassuk, micsoda gasztronómiai és zenei kulturális érték van Magyarországon" - tette hozzá Prohászka Béla.


MCOnet