Nébih razzia: soha nem látott mocsok egy street foodnál
2021. March 08. 12:02
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) egyre több súlyos higiéniai hiányosságot talál éttermi ellenőrzéseknél, érdemes odafigyelni, honnan rendelünk házhoz.
A pandémia miatt házhozszállítás és elviteles lehetőség áll a fogyasztók rendelkezésére, de ezesetben is érdemes odafigyelni, hogyan és mit eszünk. A Nébih legutóbb egy fővárosi street food tevékenységét függesztette fel azonnali hatállyal, mert az ellenőrzés során a higiéniai követelményeknek nem felelt meg az étterem. A dolgozók kézmosására nem is volt lehetőség, dugulást is észleltek és a takarítás is hagyott maga után kívánnivalót.
A szociális és használati helyiségek túlzsúfoltak voltak, emellett az élelmiszerek egy jó része sem volt nyomon követhető, olyan is volt, ami már lejárt, de értékesíteni kívánták. A működési engedélyük sem stimmelt, olyan élelmiszert is árultak, amelyre nem volt jogosultságuk - hőkezelést igénylő hús is volt az étteremben, és földes árut is találtak.
M. A.
Forrás: mti
