Új rendelet lép életbe az élelmiszerek magas transzzsírsav-tartalma miatt!
2013. November 17. 13:02Az élelmiszerekben található magas transzzsírsav nagyon súlyos betegségekhez és halálhoz is vezethet! Emiatt egy új rendelet lép életbe várhatóan 2014. januárjától, amelyet az Emberi Erőforrások Minisztériuma készített el. A rendelet bizonyos ételeket betilt majd a magas transzzsírsav-tartalom miatt. Vannak olyan élelmiszercsoportok, ahol ez az érték a 40 %-ot is meghaladja - vizsgálta ki az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet ( OÉTI ). A rendelet kimondja, hogy tilos lesz olyan élelmiszereket gyártani, amelynek transzzsírsav-tartalma meghaladja a 2 %-ot, mivel a magas zsírsav-tartalom a kutatások szerint szív- és érrendszeri betegségekhez vezet és súlyosan károsítja az érfalat.
A magas transzzsírsav-tartalom súlyosan károsítja az egészséget! ( Videó forrása: www.youtube.com )
Az OÉTI 2013. novemberben egy nagy konferenciát szervez, ahol bemutatásra kerül az Egészségügyi Világszervezet elmélete és feltárják azokat az élelmiszereket, amelyeknek a zsírsav-tartalma miatt változtatásokra lesz szükség. A konferencián felszólalnak azoknak az élelmiszereknek a gyártói, akik megfelelnek az elvárásoknak és tanácsokat adnak mindenkinek, akinek változtatásra van szüksége az új kormányrendelet és az egészség megőrzése miatt!
G.R.
G.R.