A kiváló minőségű magyar sertéshúst népszerűsítené a Földművelésügyi Minisztérium
2014. November 21. 10:57
Feldman Zsolt, a Földművelésügyi Minisztérium (FM) helyettes államtitkára jelentette be azt a programot, amelynek célja, hogy minél több hazai étterem és szálloda kínáljon magyar sertéshúsból készített ételeket.
Fontosnak nevezte a helyettes államtitkár a hazai húsipari és a vendéglátók közötti kapcsolat kialakítását, mert szerinte hozzáadott értéket jelent a gasztronómiában a jó minőségű alapanyagok használata.
A Földművelésügyi Minisztérium által támogatott, kiváló minőségű sertéshúsok és mangalica termékek kóstolója program 15 millió forintból valósul meg, és eddig 50 szálloda és vendéglátóhely jelezte részvételi szándékát.
Horváth István, a Földművelésügyi Minisztérium kiemelt programokért felelős miniszteri biztosa hangsúlyozta, hogy a sertéságazat stratégiai kérdés. A miniszteri biztos úgy vélte, a Kiváló Minőségű Sertéshús védjegy rendszer működtetése elősegíti, hogy az ágazat megfelelő minőségű terméket állítson elő. A 2014-2020-as európai uniós fejlesztési ciklusban rendelkezésre állnak majd azok a források, amelyek az élelmiszer-feldolgozóipart, a minőségi élelmiszerek előállítását támogatják - tette hozzá.
-kt-
Forrás: FM Sajtóiroda
