Sikeres az élelmiszerbiztonsági ismereteket bővítő oktatási program
2019. February 21. 13:52
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal komplex oktatási programja az óvódásoktól kezdve, az általános iskolásokon keresztül, egészen az egyetemistákig igyekszik bővíteni az élelmiszerbiztonsági ismereteket.
A tavaly elindított oktatási program keretében 60 óvodában mintegy 5300 gyerekhez jutottak el. Zsigó Róbert, élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár a Mese habbal, szülinappal című oktató mesekönyv bemutatóján elmondta: a mesekönyv azt az általános európai tendenciát veszi alapul, miszerint a konyhakész állapotban házhoz szállított ételek és a házon kívüli étkezés világában a gyerekek egyre kevésbé találkoznak az otthoni ételkészítés fortélyaival és élelmiszerbiztonsági kérdésekkel. Elmondta, hogy Európában az élelmiszerek által okozott megbetegedések egyik leggyakoribb kiváltó okai a helytelen háztartási gyakorlatok. Ennek tudatában a Mese habbal, szülinappal című könyv valós és időszerű problémákra próbál reflektálni.
