OTS - A The Japan Sake and Shochu Makers Association MOF-díjazottakkal tartott vacsorát Lyonban
2024. February 22. 08:21
Lyon, Franciaország, 2024. február 22., csütörtök (Business
Wire/OTS) - A The Japan Sake and Shochu Makers Association (JSS) a
Francia Sommelier Egyesülettel együttműködve február 19-én 19
órakor vacsorát adott Franciaországban, a lyoni Institut Lyfe-ban,
amely korábban az Institut Paul Bocuse nevet viselte. A szaké és a
francia konyha találkozását hét olyan sommelier mutatta be, akik
mindannyian nagy szakértelemmel és MOF kitüntetéssel rendelkeznek:
a MOF nagy tudású szakembereknek odaítélt díj, akiket méltónak
találnak arra, hogy a francia kultúra örökesei legyenek. A
vacsorán, amelyen a szeszesitalgyártókat mintegy 40 szakember
képviselte, hatféle szakét, köztük habzó és érett fajtákat
párosítottak egy desszerttel együtt hatfogásos francia vacsorával.
Ez a sajtóközlemény multimédia-tartalommal rendelkezik. A
teljes tartalmat itt találja:
https://www.businesswire.com/news/home/20240219029682/hu/
Utsunomiya Hitoshi, a JSS igazgatója így nyilatkozott:
"Tudomásunk szerint a szaké európai exportjának lehetősége az
1878-as párizsi világkiállításon merült fel. A szakét azonban nem
becsülték sokra, amikor először bemutatták Európában. Az a tény,
hogy egy ilyen csodálatos vacsorát tarthatunk a francia kulináris
világ legmagasabb elismerését jelentő MOF-díjazottakkal, nemcsak a
szaké jobb minőségét bizonyítja, hanem azt is, hogy a szakét ma már
sokoldalú italként ismerik el, amely számos ételhez kínálható.
Hálásak vagyunk ezért a fantasztikus lehetőségért, és köszönjük a
Francia Sommelier Egyesületnek és a MOF-díjazottaknak, köztük
Xavier Thuizat-nak a részvételt."
A szakét jelenleg 75 országba és régióba exportálják. Az export
értéke 2023-ban 41,1 milliárd jen volt. A Franciaországba irányuló
export értéke az elmúlt évtizedben mintegy 3,7-szeresére nőtt,
illetve ugyanezen időszak alatt a szaké exportja összesen
3,6-szorosára emelkedett, ami azt mutatja, hogy a szaké a globális
gasztronómiai közösség által nagyra becsült itallá vált. A JSS
vacsorák alkalmával és mesterkurzusokon továbbra is elősegíti a
szaké megértését és közvetíti a varázsát, mint olyan italnak, amely
remekül illik a különféle konyhák ételeihez.
Forrásverzió a businesswire.com címen:
https://www.businesswire.com/news/home/20240219029682/hu/
Kapcsolat
Kérdés esetén lépjen kapcsolatba az alábbi szervezettel:
The Japan Sake and Shochu Makers Association
E-mail: vs@japansake.or.jp
Forrás: The Japan Sake and Shochu Makers Association
E közlemény hivatalos, mérvadó változata az eredeti
forrásnyelven közzétett szöveg. A fordítás csak az olvasó kényelmét
szolgálja, és összevetendő a forrásnyelven írt szöveggel, amely az
egyetlen jogi érvénnyel bíró változat.
-------------------------------------------------------------------
Az OTS internetes oldalán található hírek, közlemények, fotók a
forrásmegjelöléssel (OTS) szabadon és korlátozás nélkül
felhasználhatók. Továbbközlés esetén a közzétevő köteles az átvett
anyagot tartalmának torzítása nélkül, félreérthetőséget,
rosszindulatú következtetéseket kizáró, az eredeti
szövegkörnyezetnek megfelelő módon feldolgozni és megjelentetni.
Az OTS hírek nem képezik az MTI hírkiadás részét, az MTI által
szó szerint továbbított tartalomért minden esetben a beadó a
felelős.
© Copyright MTI Zrt.
Az OTS szolgáltatással kapcsolatban további információt a
(06-1) 441-9050 telefonszámon vagy a ots@mti.hu elektronikus
levelező címen kaphat.
