Mától tíz forinttal emelkedik a liszt kilónkénti ára, ami a kenyér és a péksütemények árát is húzza, húzhatja felfelé. Az alapvető élelmiszer így már átlagosan 300 forintért lesz megvásárolható, de egyes üzletekben ennél többet is elkérhetnek majd kilójáért. A későbbikben elképzelhető lesz egy negatív árkorrekció is, ám a 2010-es árszint elérése szinte kizárt.

Varga László, a Pékszövetség elnöke elmondta, hogy az energia, a benzin és a liszt ára folyamatosan emelkedik, a kenyér árának mostani emelése a liszt áremelkedést követi. A szövetség elnöke bízik abban, hogy ez volt az utolsó liszt-áremelés, mert kitartanak a búzakészletek. Becsése szerint a kenyér átadási ára 185-205 forint lesz, a fogyasztói pedig - mivel a kereskedelmi árrés 20-25 százalék, az áfa 28 százalék - 287 és 329 forint között lesz.

Közben a gabona ára csökken a tőzsdén, de Varga László szerint, bár az új búzával a kenyér és a liszt is követi majd a csökkenést, de az nem képzelhető el, hogy a 2010-es árszintet érjük el ismét. Van olyan pék, amelyik nem tervezi a kenyér árának emelését, attól tartva, hogy még kevesebb lesz a vevő, de sokan amiatt panaszkodnak, hogy az liszt és az energia árának eddigi emelését sem jelenítették meg a kenyér és péksütemények árában.

 

forrás: mr1-kossuth.hu

-barta-